Branzeturi pentru casa si piata
-15%
Preț: 16,15 lei
19,00 lei (-15%)
Disponibilitate: în stoc
ISBN: 9789731822136
Editura: MAST
Anul publicării: 2008
Pagini: 221
Format: 13x20 cm
Categoria: Gastronomie si nutritie
DESCRIERE
Peste 20 de retete detaliate, pentru prelucrarea laptelui de vaca, de capra si de oaie.
Din cuprins:
-Totul despre lapte
-Lactate lichide: lapte acru, chefir, iaurt, lapte batut, zer
-Generalitati despre prepararea branzei
-Branza nematurata: branza Topfen si produsele adiacente: branza de casa, branza cu mucegai alb, Mozzarella
-Greseli in prepararea branzei.
Din cuprins:
-Totul despre lapte
-Lactate lichide: lapte acru, chefir, iaurt, lapte batut, zer
-Generalitati despre prepararea branzei
-Branza nematurata: branza Topfen si produsele adiacente: branza de casa, branza cu mucegai alb, Mozzarella
-Greseli in prepararea branzei.
Gastronomie si nutritie - Cele mai vândute cărți
‹
Living Food(Alimente Vii)-Dead Food(Alimente nevii)
Good Food(Alimente bune)-Bad Foof(Alimente rele)
24,53 lei
32,70 lei (-24,98%)
10,50 lei
15,00 lei (-30%)
›
Accesul clienților
-Top 10
-Cărți noi
-
-15%26,77 lei31,50 lei (-15,02%)
-15%17,00 lei20,00 lei (-15%)
-15%32,30 lei38,00 lei (-15%)
Promoţii
-
-20%28,00 lei35,00 lei (-20%)
-15%83,30 lei98,00 lei (-15%)
-15%32,30 lei38,00 lei (-15%)
RECENZII