Branzeturi pentru casa si piata
-15%
Preț: 16,15 lei
19,00 lei (-15%)
Disponibilitate: în stoc
ISBN: 9789731822136
Editura: MAST
Anul publicării: 2008
Pagini: 221
Format: 13x20 cm
Categoria: Gastronomie si nutritie
DESCRIERE
Peste 20 de retete detaliate, pentru prelucrarea laptelui de vaca, de capra si de oaie.
Din cuprins:
-Totul despre lapte
-Lactate lichide: lapte acru, chefir, iaurt, lapte batut, zer
-Generalitati despre prepararea branzei
-Branza nematurata: branza Topfen si produsele adiacente: branza de casa, branza cu mucegai alb, Mozzarella
-Greseli in prepararea branzei.
Din cuprins:
-Totul despre lapte
-Lactate lichide: lapte acru, chefir, iaurt, lapte batut, zer
-Generalitati despre prepararea branzei
-Branza nematurata: branza Topfen si produsele adiacente: branza de casa, branza cu mucegai alb, Mozzarella
-Greseli in prepararea branzei.
Cărți noi - Gastronomie si nutritie
‹
›
Accesul clienților
-Top 10
-Cărți noi
-
-20%28,00 lei35,00 lei (-20%)
-15%71,40 lei84,00 lei (-15%)
-15%21,25 lei25,00 lei (-15%)
Promoţii
-- -20%28,00 lei35,00 lei (-20%)
- -15%71,40 lei84,00 lei (-15%)
- -15%21,25 lei25,00 lei (-15%)
RECENZII